Gerenciar todas as rotinas operacionais do restaurante (abertura, fechamento, controle de produção e entrega); - Liderar, treinar e motivar a equipe de atendentes, cozinheiros e motoboys; - Realizar contratações e acompanhamento de desempenho dos colaboradores; - Controlar compras, estoque e relacionamento com fornecedores; - Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, atendimento e limpeza; - Acompanhar indicadores de desempenho e implementar melhorias contínuas. Situação da vaga: - Vaga …